烘焙食品丙級檢定得分秘笈 好書推薦
烘焙食品丙級檢定得分秘笈是本非常有意思的書﹐樂樂說買東西前要多比較，終於來了超有效率的
討論區品味
，真的不錯，內容精彩，
壯大夢想的烘焙食品丙級檢定得分秘笈﹐內容的每一個細節卻都令人驚艷!
烘焙食品丙級檢定得分秘笈曾在博客來>博客來 網路書店造成搶購熱潮。
最新與最多的考試用書，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
真的不錯，內容精彩，好看的考試用書烘焙食品丙級檢定得分秘笈全書的內容大意!
烘焙食品丙級檢定得分秘笈是本不錯的考試用書，誠意推薦給大家看喔!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
討論區品味
一、本書根據行政院勞工委員會中部辦公室最新編製「烘焙丙級技術士技能檢定術科測試應檢資料」編輯而成。
二、本書共分五大章，其內容與特色介紹如下：
1.應考相關須知：包括學術科報考須知、術科應檢須知、術科試題、場地設備、器具維護與保養、製作報告表及參考配方表。
2.烘焙實務基礎：包括烘焙食品分類、認識烘焙材料及器具、烘焙計算、麵包與蛋糕的基本製作。
3.術科測試包括麵包類製作、西點蛋糕類製作：含各題組之成品規格、配方表、烘焙計算、製作步驟、操作提示與評分標準等等，本書除了有詳細的製作過程圖文說明外，並有烘焙小常識，讓學習者能迅速掌握製作要點。
4.學科測試：包括專業學科、食品共同科目之測試試題與解析：
（1）測試方式：皆為選擇題。
（2）測試題數：選擇題80題，採4選1之作答方式。
（3）計分方式：每題1.25分，答錯不扣分。
（4）測試時間：100分鐘。
（5）試題難易度比例：60％：40％。
三、本書雖然經嚴謹校編，惟恐有疏漏之處，尚祈諸位教學先進賜予指教，俾供修訂時參考校正。
樂樂說買東西前要多比較，終於來了超有效率的
烘焙食品丙級檢定得分秘笈推薦，烘焙食品丙級檢定得分秘笈討論，烘焙食品丙級檢定得分秘笈比較評比，烘焙食品丙級檢定得分秘笈開箱文，烘焙食品丙級檢定得分秘笈部落客
烘焙食品丙級檢定得分秘笈那裡買，烘焙食品丙級檢定得分秘笈價格，烘焙食品丙級檢定得分秘笈特賣會，烘焙食品丙級檢定得分秘笈評比，烘焙食品丙級檢定得分秘笈部落客 推薦
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
DDA1B50544AC246A
 |
烘焙食品丙級檢定得分秘笈是本非常有意思的書﹐樂樂說買東西前要多比較，終於來了超有效率的
討論區品味
，真的不錯，內容精彩，
壯大夢想的烘焙食品丙級檢定得分秘笈﹐內容的每一個細節卻都令人驚艷!
烘焙食品丙級檢定得分秘笈曾在
最新與最多的考試用書，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
真的不錯，內容精彩，好看的考試用書烘焙食品丙級檢定得分秘笈全書的內容大意!
烘焙食品丙級檢定得分秘笈是本不錯的考試用書，誠意推薦給大家看喔!
作者： 葉昱昕
新功能介紹- 出版社：宥宸文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/15
- 語言：繁體中文
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
討論區品味
作者： 葉昱昕
新功能介紹- 出版社：宥宸文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/15
- 語言：繁體中文
一、本書根據行政院勞工委員會中部辦公室最新編製「烘焙丙級技術士技能檢定術科測試應檢資料」編輯而成。
二、本書共分五大章，其內容與特色介紹如下：
1.應考相關須知：包括學術科報考須知、術科應檢須知、術科試題、場地設備、器具維護與保養、製作報告表及參考配方表。
2.烘焙實務基礎：包括烘焙食品分類、認識烘焙材料及器具、烘焙計算、麵包與蛋糕的基本製作。
3.術科測試包括麵包類製作、西點蛋糕類製作：含各題組之成品規格、配方表、烘焙計算、製作步驟、操作提示與評分標準等等，本書除了有詳細的製作過程圖文說明外，並有烘焙小常識，讓學習者能迅速掌握製作要點。
4.學科測試：包括專業學科、食品共同科目之測試試題與解析：
（1）測試方式：皆為選擇題。
（2）測試題數：選擇題80題，採4選1之作答方式。
（3）計分方式：每題1.25分，答錯不扣分。
（4）測試時間：100分鐘。
（5）試題難易度比例：60％：40％。
三、本書雖然經嚴謹校編，惟恐有疏漏之處，尚祈諸位教學先進賜予指教，俾供修訂時參考校正。
烘焙食品丙級檢定得分秘笈
|
樂樂說買東西前要多比較，終於來了超有效率的
烘焙食品丙級檢定得分秘笈推薦，烘焙食品丙級檢定得分秘笈討論，烘焙食品丙級檢定得分秘笈比較評比，烘焙食品丙級檢定得分秘笈開箱文，烘焙食品丙級檢定得分秘笈部落客
烘焙食品丙級檢定得分秘笈那裡買，烘焙食品丙級檢定得分秘笈價格，烘焙食品丙級檢定得分秘笈特賣會，烘焙食品丙級檢定得分秘笈評比，烘焙食品丙級檢定得分秘笈部落客 推薦
產品經理必備的10大核心技能 | 換個池塘釣大魚 | 行銷,就是讓消費者替你說好話 | 舞動直銷的生命 | ||||
打造營業軍事力：讓你成為業界霸主 | 宅男宅女一萬元網拍致富 | High客行銷-哄騙銷售的28種成功秘技 | 體驗真實：掌握顧客的真正渴望 博客來網路書店  |
|
烘焙食品丙級檢定得分秘笈
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
DDA1B50544AC246A
文章標籤
全站熱搜
留言列表
